null

NIPPON

Het is een van de meest gegeten gerechten wereldwijd: sushi. Deze Japanse delicatesse heeft bij velen een plekje gevonden in het hart… En in de maag. Je kunt je niet voorstellen hoeveel variaties er bestaan op dit gerecht, maar één ding verandert nooit…De beste sushi maak je zelf. Het smaakt niet alleen fantastisch, maar de bereiding is een hele beleving. Het is ook niet lastig te maken, mits je de juiste tools hebt. Met de Homey’s NIPPON verander je jouw huis in een sushirestaurant. Maak het met vrienden, familie of ga voor een diner voor een.

Wat zit er in?

De Nippon bestaat uit twee Japanse keukenmessen: een Yanagiba (sashimi-mes) en een Usuba (een hakmes). Verder bestaat de set uit een bamboe rolmat, drie schaaltjes voor wasabi, gember en sojasaus en vier paar eetstokjes met bijpassende rests. Alles komt in een groot blik dat geschikt is voor het bewaren van voedsel. Het is ook nog eens het perfecte cadeau: geen cadeauverpakking nodig! Alle sushi-essentials voor het maken én eten van de beste homemade sushi. Net alsof je in Japan zit… maar dan thuis aan de keukentafel.

Sushi- en sashimimessen

De Japanse keuken kent andere messen dan de Westerse keuken. Een unieke eigenschap van Japanse messen is dat ze enkel aan één kant zijn geslepen, in tegenstelling tot Westerse messen. De andere kant blijft ongeslepen om te zorgen dat het voedsel niet blijft plakken aan het mes. Japanse messen zijn ook een stuk scherper dan Westerse messen, omdat ze worden gebruikt voor het fijnere snijwerk. Twee belangrijke messen voor het maken van sushi zijn de Yanagiba en de Usuba. Toevallig zitten beide messen in deze set!


* geeft aan dat het nodig is
/ ( dd / mm )

Yanagiba sashimimes

Dit mes is perfect voor het snijden en fileren van vis door zijn lange, dunne lemmet. Doordat dit mes ook nog eens vlijmscherp is, is het ideaal voor het snijden van sushirollen. Haal vóór het snijden je mes langs een natte doek om te zorgen dat de rijst niet blijft plakken aan het mes.

Usuba hakmes

Met dit mes snijd en schil je eenvoudig je groenten, fruit en norivellen in flinterdunne plakken. Door zijn dun en rechte snede maakt het mes volledig contact met de snijplank. Perfect voor het fijne snijwerk. • Professionele sushi- en sashimimessen van roestvrijstaal• LET OP: NIET wassen in de vaatwasser! • Deze messen vallen onder het 5 jaar garantiebeleid van Homey’s

Bamboe rolmat

Het maken van sushi vergt geduld en oefening, maar met deze bamboe rolmat rol je binnen no time de lekkerste sushi (op de traditionele manier). Om je rolmat goed schoon te krijgen, week je deze in heet water en verwijder je alle voedselresten. Laat het goed opdrogen voordat je deze opbergt. Leg eventueel een vel vershoudfolie op je rolmat, om te zorgen dat er geen rijst blijft plakken.

Eetstokjes, rests en schaaltje

Je moet de zelfgemaakte sushi natuurlijk ook opeten! In deze set zitten vier paar eetstokjes met bijpassende rests en drie schaaltjes voor gember, sojasaus en wasabi. Alles is herbruikbaar; gewoon afwassen met water en afwasmiddel. Maak indruk op je vrienden en familie met een compleet sushidiner.